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LE LEZ Process
Maroc
62 rue Fal ould omair - Talborjt - Agadir
Tel. +212 528 821 473 et +212675 001 294 et +33 607 640 255
E-mail : llpm@menara.ma




MAROC

MAROC POISSONS

LE LEZ PROCESS a developpé des équipements spécialement pour les industriels congélateurs, transformateurs et conserveurs du Maroc. Plusieurs conserveurs marocains sont équipés par LE LEZ PROCESS.

  • Congélation surgélation IQF en saumure de sardines, anchois, maquereaux, crevettes, céphalopodes, ...
    Capacités de 0,5 à 5 t/h en saumure IQF. A titre d'exemple les sardines de mode 10-12 sont congelées et glazurées en 30-40 minutes.
  • Décongélation de blocs de poissons (sardines, maquereaux, anchois...).

Ces machines sont équipées de séparateurs éjecteurs de déchets et débris : écailles, plastique, sable, ...
Les consommations d'eau et de saumure sont réduites au maximum grâce à un procédé intégré de filtration, saturation de titrage, et maintien en température continu.
Capacités de 0,5 à 5 t/h de blocs et jusqu'à 10 t/h de produits IQF

Filtration des eaux usées : de 20 à 200 m3/h
Plusieurs stations de filtration séparatrices de matières en suspension sont installées dans les conserveries marocaines

                                                              

MAROC FRUITS ET LEGUMES

Robustes, simples et peu consommateurs d'eau, les équipements de LE LEZ PROCESS sont particulièrement adaptés pour les fruits et les légumes en :

  • lavage avec extraction d'insectes et débris,
  • refroidissement rapide,
  • blanchiment, cuisson,
  • surgélation.

Présent au MAROC depuis 2006 LE LEZ PROCESS assure la construction en FRANCE puis le montange et la mise en service sur Site.

LE LEZ PROCESS MAROC implanté à AGADIR, assure l'installation, le service après-vente et la formation.